お料理・食卓のお供に －
和・洋限らず色々なお料理を美味しく仕上げてくれる主婦の強い見方。／熊本県下益城郡N様
食卓の必需品です。これが無ければ絶対食事にならないくらいの物なんです。とにかく揚げ物からはじまり焼き物、おひたし、サラダ、重宝してます。／東京都練馬区M様
刺身、寿司等日本料理だけに限らず、様々な料理になくてはならないもの。／新潟県見附市A様
刺身にあとはやっぱり母親がしてくれる魚の煮付けですね。／福岡県筑紫郡S様
私は板前でよく醤油はブレンドして使いますが、ベースが大事なので味は変えないで欲しいです。／長崎県佐世保市B様
煮物、おすしなどの和食、またはチャーハンにジュッ！。／東京都東村山市I様
醤油といえば、お刺身です。おいしい醤油は魚の味を倍増してくれると思います。／兵庫県尼崎市O様
私の連想するおしょうゆとは、肉じゃがや魚の煮付けなど、とにかく煮物料理です。／福岡県朝倉郡Y様
茶碗蒸し。家では塩を使わず濃口しょうゆでつくります。色が悪くなるので塩や薄口で作るものが多いのですが我が家ではずっとこれなんです。／静岡県駿東郡H様
アツアツの卵かけ御飯においしいたまり醤油をぽたぽたとおとして食べる。／熊本県熊本市N様
子供の頃、母が焼きおにぎりに醤油をつけ海苔で包んで食べさせてくれた事。あ～本当に美味しかったよな。／長野県松本市M様
鮪の刺し身、わさびに醤油！／沖縄県石垣市T様
お味噌汁目玉焼き肉じゃが煮物佃煮おしんこカレーお吸い物炊き込みご飯／佐賀県佐賀氏S様
お醤油は和食の命。考えてみるとお醤油を使わない料理が一体どのくらいあるのでしょう。我が家の場合、お醤油無しではやっていけないでしょうね。／大分県大分市S様
パスタ料理をする時も隠し味にしょうゆをたらします。こくが出て味がしまるようです。日本人ならではの主婦の味方ですよね。／茨城県水戸市K様
日本人の味の基本。美味しいものを子供、孫に伝えたい。／京都府宇治市S様
母の手料理？というより、まさに日本の料理全体っていう感じです。なんてったって寿司につけるくらいですから。／東京都町田市M様
和食に醤油ありきです。洋食にもほんの少し、醤油を加えるだけで日本人好みの味になります。／広島県呉市S様
おでんにお餅。あー日本人でよかった。／大阪府東大阪市T様
味付けするのに欠かせない調味料。／茨城県石岡市S様
朝食の海苔につけたり、やっぱり目玉焼きにはかかせない。私はソースより絶対に醤油派！!／埼玉県川口市S様
料理での、ちょっとしたポイントなのに料理の味に占める割合は大きい。／岡山県岡山市O様
炊き立てのご飯に醤油をかけただけの美味しいこと、これほどのシンプルイズベストはない。／神奈川県横須賀市Y様
刺身や和食には必需品です。醤油がおいしいと料理の出来あがりが違うので不思議です。／鹿児島県鹿児島市T様
全国で愛される浦野醤油 －
こちらは北海道なんでとても味に興味があります。西友なんかで九州の魚は売ってますが、九州の醤油もあるんですかね。／北海道札幌市K様
日本人にはなくてはならない味。私は海外に行く時には携帯用の醤油を持っていく人です。／埼玉県浦和市O様
外国人の主人もお醤油が大好きなんです。イメージは「日本」。／東京都調布市K様
海外に行く時は必ず持参しますし、醤油が美味しくない居酒屋には行きませんよね。／新潟県新潟市I様
九州から横浜に引っ越して初めてしょうゆにもその地方の味があることを知りました。はじめのうちはどうしても慣れなかったです。／奈良県奈良市K様
しょうゆはその家によって違うもの。結婚生活に慣れてきたせいか、最近は主人も「実家に帰りたい」とぼやかなくなりました(笑)。／福岡県大野城市M様
東京の醤油より九州の醤油の方が絶対に美味しい。／熊本県熊本市F様
夫が長崎出身ということで結婚したとたん醤油派になってしまいました。それまではソース派だったのに。／大阪府枚方市A様
自分の故郷である、愛媛県の瀬戸内海でしか取れない冬場の珍味、瀬戸貝煮付けは非常に美味しい。／東京都江戸川区Y様
家族揃って食べる食事での醤油の順番待ち。／福岡県北九州市K様
和食等の我が息子の必需品。／茨城県つくば市T様
関西では薄口醤油。家で使うのも薄口醤油。野球はやっぱり阪神タイガース？／兵庫県姫路市F様
それぞれの思い出の味 －
ついつい何にでもかけてしまう！でもやっぱり欠かせないもの。／福岡県糸島郡M様
何にでも合う調味料。私は甘いソースは使わず絶対醤油派。／福岡県飯塚市A様
ちょっと焦げた醤油の香りは子供の頃を思い出します。／大阪府茨木市Y様
刺身醤油のどろっとした甘口の醤油。／熊本県熊本市I様
塩分が気になって薄口醤油を買ってしまいますがあまりおいしいものがありません。／埼玉県川口市W様
厳選された本物の調味料って感じがします。／愛知県海部郡S様
主人の実家。何にでも醤油をかけて食べるから。／神奈川県横浜市H様
私の父はおしょうゆが大好きで、何にでもおしょうゆをかけます。かけすぎと思うくらいかけるんですよ。／埼玉県朝霞市K様
何の料理にも合うスーパー調味料。一味足りない時は醤油をかければ美味しくなる。／埼玉県富士見市N様
我が家はフライでも何でもしょうゆなんです。考えてみたら、私もそういう家で育ったんですよね。／東京都足立区K様
いくら美味しい刺身があっても、しょうゆが無ければ美味しくないですよね。／埼玉県所沢市N様
醤油はあまりカロリーを気にせず味付けできるから大胆に活用しています。／鹿児島県鹿児島郡S様
皆様からの暖かいメッセージ －
一度試して美味しければ是非使い続けたいです。／兵庫県神戸市S様
手作りしょうゆ（子供の頃近くのしょうゆ屋さんで造っているしょうゆを買っていたので）／岩手県一関市K様
メーカーによって全然味が違うもの。／神奈川県藤沢市W様
おせんべい。醤油せんべいが大好き。／東京都江戸川区M様
何にでも醤油をかけないと食べた気がしない私に、「塩分の摂りすぎです」と非難を浴びせる。そんな妻はフランス人。／千葉県八千代市K様
とうもろこしが焼けた時の香ばしいにおい。／岐阜県可児市W様
いくらのしょうゆ漬け。絶対美味しい醤油を使わないとイマイチの味になっちゃう。／三重県四日市市N様
肉じゃが、すき焼き、けんちん汁など和風料理。／三重県津市O様
日本人の味と香りですね。日本文化のルーツでしょう。／東京都中野区N様
焼おにぎりや、焼とうもろこしなどのしょうゆが焦げる匂い。あぁ腹が減ってきた～。／神奈川県横浜市O様
醤油はその家によって違うもの。結婚生活に慣れてきたせいか、最近は主人も「実家に帰りたい」とぼやかなくなりました(笑)。／福岡県大野城市M様
焼き魚にも、大根おろしにおしょゆをたらして食べるし、日本人に生まれてきて良かったなっていつも感じます。／大阪府高槻市N様
外国でも通用する日本で一番の”メス”だと思います。／鳥取県鳥取市N様
日本伝統の味。刺身、玉子焼き、ゆで卵、牡蠣フライ、、、。／神奈川県茅ヶ崎市K様
刺身。生まれ育ちが浜沿い地方だった為？祖母が魚屋だった為？／京都市左京区S様
一家団欒、帰宅の途／群馬県佐波郡J様
やっぱりお漬物にかける醤油。これが一番醤油の味がわかると思う。／福井県小浜市Y様
旅行に持っていく。得体の知れない物が出てきても、おしょうゆをかければ食べられます。／大阪府大阪市M様
やつがしらの煮物。／埼玉県越谷市M様
日本そのもの。お醤油なくして和食はありえない。結局帰ってくる我が家のようなもの。／愛知県安城市E様
脂ののったブリを濃口の醤油で食べるのが俺の贅沢なんですよ。／福岡県久留米市U様
味付けにちょっと自信がない時は、だいたい醤油を足せば何とかなる！と思っています。／千葉県松戸市H様
小学生の時、運動会のお弁当に母が入れてくれたおかかおにぎり。／福岡市東区K様
深い味わいのある本格派の醤油をいつまでもつくり続けて下さい。／大分県中津市T様
私は昭和２２年生まれです。何もおかずが無かった時、アツアツのご飯に醤油をかけて食べていました。とっても美味しく、そして懐かしい思い出です。／京都市左京区O様
料理の味を引き締める調味料。料理に無くてはならないもの。／熊本県玉名市T様
醤油＝日本人。夕飯の支度時期に台所から漂う醤油とお砂糖の匂い「今晩も美味しい煮物だ」と喜んでましたね。／大分県宇佐市S様
醤油製造の過程を学んで、何気ない醤油手間がかかっていることに感動しました。／栃木県宇都宮市Y様
私の家では、父が刺身好きで３６５日刺身を欠かさないので醤油が無くてはならないものです。／長崎県長崎市H様
我が家は４世帯８人家族です。食事は和食がほとんど。醤油は毎日食卓にのぼっています。私もやはり母の手料理が一番です。／山口県光市A様
舐めてみて後味が甘い醤油が好き。浅漬け大根にかけて食べると最高。／長崎県西彼杵郡H様
網の上で焼いた餅にしっかり醤油をからめて焼き海苔を巻いて食べたお正月。／大分県大分市I様
出された料理がお口に合わない時に助けてもらう調味料、かな？／福岡県福岡市M様
食卓に絶対に無くっちゃ困る調味料。だって私はフライに醤油ですもの。／兵庫県神戸市W様